Casarão do Pastel vence a edição 2026 do Comida di Buteco

Casarão do Pastel: O Campeão do Comida di Buteco 2026

O Casarão do Pastel foi o grande vencedor da edição 2026 do Festival "Comida di Buteco", realizado em Goiânia e Aparecida de Goiânia. O resultado foi revelado na noite desta terça-feira (26), durante a premiação que marcou o encerramento do festival em Goiás. Após mais de um mês de participação do público e a avaliação dos jurados, Goiânia agora tem seu campeão.

O prato vencedor, intitulado "Flor de pastel", conquistou o primeiro lugar, superando 47 butecos que participaram do concurso deste ano. A receita se destacou pela criatividade, sabor e sua personalidade, assegurando sua vitória nesta edição.

No pódio, o 1960 Bar ficou com o segundo lugar, seguido pelo Jantinha entre Amigos, que alcançou a terceira colocação. O campeão, Casarão do Pastel, agora se preparará para a próxima etapa da competição nacional, que elegerá o melhor boteco do Brasil.

Tema Oficial e Avaliação

O tema oficial do concurso de 2026 foi "Verduras". Esta 26ª edição desafiou os cozinheiros a transformarem ingredientes como folhas, talos e flores comestíveis em protagonistas dos petiscos.

O Comida di Buteco foi realizado entre os dias 10 de abril e 10 de maio de 2026, em busca do título de melhor buteco da região. Os estabelecimentos foram avaliados pelo público e por um júri especializado, com base em quatro critérios: petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene. O peso do júri e do público foi de 50% cada um.

A tradição do Comida di Buteco, que teve sua origem em Minas Gerais, foi mais uma vez reafirmada, mostrando a força da gastronomia popular em Goiânia e Aparecida de Goiânia. O evento movimentou os bares locais, reunindo clientes e fortalecendo a cena boêmia da região. Em suma, a gastronomia popular se destacou, reafirmando o potencial e a criatividade dos cozinheiros locais.