A Importância da Fibra para a Saúde Intestinal

Carboidratos que corpo não digere completamente são fundamentais para metabolismo e imunidade

O consumo de fibra no Brasil é insuficiente e afeta a saúde pública. A fibra é essencial para a saúde, apesar de não ser um macronutriente essencial. Ela atua no metabolismo e na imunidade, ajudando a reduzir os riscos de doenças crônicas. A Organização Mundial da Saúde recomenda um consumo diário de 28g para mulheres e 35g para homens. No entanto, os brasileiros consomem apenas entre 10 e 12g.

A fibra melhora o funcionamento intestinal, proporciona a sensação de saciedade e ajuda a controlar diabetes. Estratégias simples, como combinar arroz e feijão, podem ser eficazes para aumentar o consumo diário de fibras. O aumento da ingestão desse nutriente pode contribuir significativamente para a melhoria da saúde pública e o bem-estar geral da população.