Cesar Yukio vence o primeiro 'MasterChef Confeitaria' com sabores asiáticos e emoção à flor da pele; veja como foi!
20/12/2024, 06:21:22
A noite desta quinta-feira (19) foi doce, emocionante e cheia de sabores inusitados! O "MasterChef Confeitaria 2024" chegou ao fim com uma disputa acirrada entre Cesar Yukio e Luísa Jungblut. O episódio final, exibido pela Band, trouxe momentos de tensão, pratos impecáveis e, claro, o anúncio do grande campeão: Cesar, que impressionou com um menu de sobremesas inspirado na culinária asiática. Icônico!
Logo no início, o programa já mostrou que a competição seria acirrada. Cesar e Luísa tiveram a tarefa de preparar um menu de três sobremesas de altíssimo nível. Cada etapa exigia uma técnica diferente: massa folhada, açúcar soprado e decoração de chocolate. A prova, considerada a mais longa da história do MasterChef, durou seis horas e contou com a presença de jurados especiais e dos demais participantes da temporada, que retornaram para prestigiar o momento decisivo.
Os pratos foram avaliados pelos chefs Diego Lozano, Erick Jacquin, Helena Rizzo - que já admitiu o uso de maconha diário - e Henrique Fogaça - que tem uma profissão inusitada pouco conhecida - além dos convidados Arnaldo Lorençato, Flavio Federico e Saiko Izawa. A pressão era alta, mas os finalistas deram um verdadeiro show de confeitaria.
Cesar Yukio, fiel às suas raízes japonesas, apostou em ingredientes como missô, yuzu e wasabi para compor seu menu. A combinação de sabores únicos e técnicas precisas arrancou elogios dos jurados. Fogaça destacou a ousadia de Cesar: "A massa folhada ...
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